Rå, grønne kaffebønner - single origin

Single origin betyder, at kaffebønnerne stammer fra samme område. Et område kan være en region i et land, men kan også være en enkelt farmer og endda i nogle tilfælde helt ned til specifikke marker fra en bestemt farmer. Single origin kaffe udmærker sig typisk ved, at kaffen har nogle rendyrkede karakteristika, for eksempel nogle bestemte smage og aromaer