Papua-Uusi-Guinea Tribal Organic - paahdetut kahvipavut.

Jos pidät orgaanisesti kasvatetusta, pyöreästä ja makeasta kahvista, jossa on suklaata ja hunajamelonia, tämä on sinulle sopiva kahvi. Se soveltuu kaikille paahtotasoille ja keittomenetelmille ja on erinomainen sekä mustana kahvina että maitokahvina.

Jiwaka sijaitsee Waghi-joen muodostamassa erittäin hedelmällisessä laaksossa Länsi-Ylämaan ja Chimbun välissä.Kahvi ja tee ovat kaksi tärkeintä resurssia sen asukkaille. Kauniilla maisemilla kahvi kasvaa jatkuvassa kuumassa ja kosteassa ilmastossa ja varjossa, mikä edistää kahvimarjojen hitaaa ja monimutkaista kypsymistä. Maakunnan pohjoispuolella Jimi-joki virtaa Bismarckin trooppisen sademetsän rehevien rinteiden läpi. Jimin alue on lyötyn radan ulkopuolella koko päivän kävelymatkan päässä tieltä. Jimi River Coffee Network on kahvituottajien ryhmä, joka koostuu 703 pienviljelijästä, jotka omistavat keskimäärin 0,70 hehtaaria. He keskittyvät kahvin tuottamiseen yhdessä ja hyvän maatalouskäytännön (GAP) noudattamiseen. GAP-standardi sisältää sosiaaliset, ympäristölliset ja myös taloudelliset kriteerit, kuten veden kulutuksen vähentäminen, lannan asianmukainen käyttö, eläinten hyvinvointi tai tuottavuuden parantaminen ja paljon muuta. ..

Tietoja kahvista

• Alue: Jimi-joki, Jiwaka
• Korkeus: 1600 - 1900 MoH
• Tuottaja: Jimi River Coffee Network, 703 pienviljelijää
• Lajittelu: Sininen vuori, Bourbon, Typica
• Syksy: huhtikuu - elokuu
• Käsittely: Orgaanisesti kasvatettu, pesty, aurinkokuivattu
• Kupin profiili: keskirunko ja happo
• Maku: Suklaa, hunajameloni, makea ja hedelmäinen
• Kupitulos: 83,25